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2005/11/21

タマゴご飯

はまってます、タマゴご飯。
新鮮なタマゴを毎週連続でいただき、食べております。

炊きたてのご飯を茶碗によそい、真ん中にくぼみをつくり、
そこに黄身だけをコロンと落とす。

醤油をちょいたらし黄身をくずしながらいただく。
文句無しにうまい。
tamagogohan

邪道かもしれませんが、黄身に「味の素」をかけさせていただいてます。
小さい頃の習慣ってぬけませんね。

明日、東京に移動します。
途中、カニの魅力に吸引され北陸経由かも?

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コメント

辛子明太子をお醤油の代わりにしても美味しいですよ♪

投稿: 新妻けんじの母 | 2005/11/21 23:47

明太子ですか。
旨そうですね~。早速ためしてみます。

先日、オークワでタマゴごはん専用の醤油を購入しました。

これもどんな味か楽しみです。

投稿: かず | 2005/11/22 09:24

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