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2008/07/26

味噌天丼

ミソ天丼
城下町には多い味噌蔵。
赤味噌で甘辛く、名古屋の味噌に味が近い。

天丼に甘めの味噌は合うのだ。
新しい名物にするということでつくられた味噌天丼。
頑張っていただきたい。

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コメント

味噌文化に染まってきたがや

投稿: すばる | 2008/07/29 11:10

味噌はすばらしいね。
この天丼も間違いなく名古屋系です。
うまいがね。

投稿: かず | 2008/07/29 12:47

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